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ALATURKA RESTAURANT
Pide (pizza turc)
Pide (pizza turc) végétariens
Grillades feu de bois
Juniors plats enfants
Poêlées (sautées)
Terrines (plats en terres)
Suppléments
Entrées
Potages
Salades
Sauces
Desserts
Boissons
Vins
Pide (pizza turc)
Pide hachis de viande
Hachis et légumes variés.
€ 14,00
Pide sucuk aux oeufs
Sauce tomate, saucisson de soudjouk, mozzarella et oeufs.
€ 18,00
Pide mevlana
Hachis, légumes et fromage.
€ 15,00
Pide pastrami
Sauce tomate, viande séchée de boeuf à la turque et mozzarella.
€ 17,00
Pide émincé de viande
Émincés de viande et légumes variés.
€ 16,00
Pide pastrami aux oeufs
Sauce tomate, viande séchée de boeuf et mozzarella.
€ 18,00
Pide émincé mevlana
Émincés de viande, légumes et fromage.
€ 17,00
Pide Alaturka spéciale
Viande hachée, saucisson, émincés de viande et poulet, viande séchée pastrami, scampis.
€ 23,00
Pide poulet
Viande de poulet et légumes variés.
€ 15,00
Pide thon
Sauce tomate, mozzarella, thon et olives.
€ 17,00
Pide poulet mevlana
Viande de poulet, légumes et fromage.
€ 16,00
Pide saumon fumé
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, olives et aneth.
€ 18,00
Pide mixte
Hachis, émincés de viande et de poulet, légumes, fromage.
€ 18,00
Pide saucisson sucuk
Sauce tomate, saucisson de soudjouk et mozzarella.
€ 17,00
Pide fruits de mer
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, olives et ail.
€ 17,00
Pide scampis
Sauce tomate, mozzarella, scampis, ail.
€ 19,00
Pide (pizza turc) végétariens
Pide mozzarella
Sauce tomate et mozzarella.
€ 14,00
Pide légumes
Sauce tomate, aubergines, champignons, poivrons, tomates, olives, huile d'olive, mozzarella.
€ 17,00
Pide 4 fromages
Mozzarella, parmesan, gorgonzola, feta.
€ 17,00
Pide champignons
Sauce tomate, champignons, mozzarella.
€ 15,00
Pide feta
Feta, persil et oeufs.
€ 16,00
Pide aubergines
Sauce tomate, aubergines, mozzarella, origan.
€ 16,00
Pide épinards
Épinards, feta et oeufs.
€ 17,00
Grillades feu de bois
Adana piquant
Brochettes de viande hachée aux épices piquante.
€ 22,00
Beyti kebap
Grillade de viande hachée, roulée dans une galette de pain (cuite au feu de bois) avec sa sauce tomate et yaourt.
€ 28,00
Urfa
Brochettes de viande hachée aux épices douces.
€ 22,00
Brochettes de scampis
€ 28,00
Brochettes de poulet
€ 22,00
Bar grillé
€ 28,00
Brochettes d'ailes de poulet
€ 20,00
Daurade royale
€ 28,00
Sardines frites
€ 27,00
Brochettes de veau
€ 27,00
Mixte de grillades de la mer
€ 34,00
Plat Alexandre avec Poulet
Sautée poulet sur lit de pain maison, sauce tomatée, yaourt nature et beurre.
€ 28,00
Côte d'agneau
€ 28,00
Plat Alexandre urfa
Brochette haché viande sur lit de pain maison, sauce tomatée, yaourt nature et beurre.
€ 28,00
Mixte de grillades
€ 29,00
Beyti kebap Poulet
Grillade de brochette poulet, roulée dans une galette de pain (cuite au feu de bois) avec sa sauce tomate et yaourt.
€ 29,00
Alaturka grillade viande pour 2 personnes
€ 58,00
Alaturka de la mer pour 2 personnes
Dorade royal, bar, sardines, calamars, frites, salades, boulgours.
€ 68,00
Juniors plats enfants
Le menu enfant se compose de viande et de frites.
Brochette de poulet junior
€ 15,00
Ailes de poulet junior
€ 15,00
Boulette de viande junior
€ 16,00
Brochette de veau junior
€ 18,00
Brochette d'agneau junior
€ 19,00
Côtelettes junior
€ 19,00
Junior scampis
€ 19,00
Poêlées (sautées)
Sauté au poulet
€ 24,00
Sauté d'agneau
€ 28,00
Sauté de foie
€ 27,00
Sauté de scampis
€ 28,00
Sauté de légumes
Végan.
€ 24,00
Sauté de fruits de mer
€ 26,00
Sauté de veau
€ 27,00
Terrines (plats en terres)
Terrine de veau
€ 30,00
Terrine végétarienne
€ 26,00
Terrine d'agneau
€ 31,00
Terrine de la mer
€ 28,00
Terrine de côte d'agneau
€ 31,00
Terrine de bar
€ 29,00
Terrine de köfte
Boulettes.
€ 26,00
Terrine de dorade royale
€ 29,00
Terrine de poulet
€ 26,00
Terrine de scampis
€ 30,00
Suppléments
Piments doux grillés (4 pièces)
€ 4,00
Fromage feta
€ 4,00
Beurre de ferme
€ 3,00
Yaourt
€ 4,00
Pilaf de boulgour
€ 5,00
Frites
€ 5,00
Entrées
Tzatziki
Mezze au yaourt avec concombre et aneth.
€ 5,00
Börek frits à la feta (4 pièces)
Roulade de feuilleté à la feta avec tzatziki.
€ 14,00
Ezme piquant
Mezze émincés de légumes en sauce piquante.
€ 5,00
Börek pacanga
Pâte feuilletée au pastrami, poivron, mozzarella.
€ 15,00
Tarantor carottes
Mezze de carottes au yaourt.
€ 5,00
Sarma (4 pièces)
Feuilles de vignes farcies avec tzatziki.
€ 12,00
Calamars frits
€ 20,00
Scampis frits
€ 21,00
Scampis grillés
€ 21,00
Mixte d'entrées (2 pers)
€ 38,00
Boulettes
farcies viande hachée aux épices secrètes,3 pièces
€ 12,00
Potages
Potage de lentilles corail
€ 7,00
Potage aux abats de langue de veau
€ 11,00
Potage de tripes
Avec sa sauce.
€ 9,00
Salades
Salade Alaturka
Iceberg, oignon, tomate, concombre, feta, olives, poivron, thon et persil, assaisonnée d'huile d'olive et sauce grenade.
€ 20,00
Salade du berger - çorban
Tomate, concombre, poivrons, oignons, persil, assaisonnée d'huile d'olive et sauce grenade.
€ 11,00
Sauces
Andalouse
€ 1,00
Ketchup
€ 1,00
Mayonnaise
€ 1,00
Samouraï
€ 1,00
Tartare
€ 1,00
Harissa
€ 1,00
Desserts
Künefe
Cheveux d'anges au sirop, mozzarella fourré et pistaches grillées accompagnées d'une glace ou crème.
€ 10,00
Katmer
Feuilleté très fin, fourré à la crème de pistache, cuit au feu de bois et servi avec crème mascarpone.
€ 13,00
Fondant au chocolat
€ 9,00
Künefe
Cheveux d'ange au Sinop, fourré mozzarella et pistaches grillées.
€ 10,00
Boissons
Coca-Cola
€ 3,00
0,33l
Coca-Cola Zero
€ 3,00
0,33l
Fuze Tea
€ 3,50
0,2l
Fuze Tea Pêche
€ 3,50
0,2l
Fanta Orange
€ 3,00
0,25l
Royal bliss Tonic
€ 3,50
0,2l
Royal Bliss Agrumes
€ 3,50
0,2l
Sprite
€ 3,50
0,2l
Bière jupiler
€ 3,50
0,3 % vol, 0,33l
Uludağ
€ 3,00
0,25l
Uludağ orange
€ 3,00
0,25l
Kızılay
€ 3,00
0,2l
Leffe blonde
€ 4,59
7 % vol, 0,33l
Tripel karmeliet
€ 4,99
8 % vol, 0,33l
Minute maid multivitamin
€ 3,50
0,2l
Minute maid orange
€ 3,50
0,2l
Eau chaudfontaine
€ 2,50
0,33l
Eau petiante chaudfontaine
€ 2,50
0,33l
Vins
Vin blanc (75 cl)
€ 18,00
11 % vol, 0,75l
Vin rosé (75 cl)
€ 18,00
13 % vol, 0,75l
Vin rouge (75 cl)
€ 18,00
14 % vol, 0,75l
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